Frango a Parmegiana

Frango a Parmegiana

O frango a parmegiana é um ótimo prato para servir durante o almoço ou jantar para seus convidados, então para agrada-los aprenda este prato delicioso, confira abaixo a receita de frango a parmegiana:

Ingredientes

• 6 filés de peito de frango

• 2 dentes de alho

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 4 colheres (sopa) de maionese

• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

• 1 lata de molho de tomate

• 200 g de mussarela

• Óleo o suficiente para untar

• Orégano a gosto

Modo de preparar

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos, bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura, tempere-os com o alho, o sal e a pimenta. Passe-os pela maionese e a farinha de rosca, coloque em uma assadeira untada com o óleo, leve ao forno médio por uns 30 minutos. Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o orégano, leve ao forno novamente só para gratinar. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha. O tempo médio de preparo é de 50 minutos e rende 8 porções.