Sopa light de alface
Com a chegada do inverno a procura por pratos quentes como sopas e caldos é muita tanto na internet quanto em livros de receitas e nada melhor do que curtir o frio com uma alimentação propícia ao clima, aqui vai uma deliciosa receita de uma sopa Light de Alface. INGREDIENTE 1 litro de caldo de
Com a chegada do inverno a procura por pratos quentes como sopas e caldos é muita tanto na internet quanto em livros de receitas e nada melhor do que curtir o frio com uma alimentação propícia ao clima, aqui vai uma deliciosa receita de uma sopa Light de Alface.
INGREDIENTE
- 1 litro de caldo de carne desengordurado
- 1 pé grande de alface picado em tiras
- 1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 1 pedaço pequeno de pimenta vermelhaMODO DE PREPARO
- Leve ao fogo o caldo e os temperos
- Deixe cozinhar por 20 minutos
- Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos
- Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir
